商品詳情
product details
【商品規格】:每盒1000g約20/隻
【保存方式】:冷凍
【保存期限】:原包裝上
【進口產地】:愛爾蘭
請盡快食用完畢,避免變質
竹蟶屬雙殼綱的竹蟶科,棲息在潮間帶至淺海砂泥底
以強而有力的錨形斧足直立生活,將身體大部分埋入砂泥中
但若是遇到危險或環境不良時,會自割其出、入水管而迅速將身體全部埋入砂泥中。
是很鮮美天然美味的食物 





處理不難,沿著殼剖開竹蛤
取出沙筋內臟留下清肉
清肉可以快炒/薑絲煮湯鮮甜脆彈
也可以連殼清蒸。加上蒜蓉辣椒蔥花
一點奶油和鹽巴調味
清蒸大火蒸3~4分鐘就完工
愛爾蘭竹笙(竹蛤) 每盒1公斤 約20隻
TWD $500 ~ 1,000
TWD $450 ~ 780
-請選擇-