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商品詳情
product details
【包裝規格】: 每盒200g
【保存方式】：冷凍
【保存期限】：未開封約2~3個月
【進口產地】:台灣溫體牛
向您推薦產量稀有的台灣草飼放牧牛
嚴選母牛，肉質細嫩，油花豐富！特別選用牛肋眼部位！
新鮮的溫體牛肉，肉質鮮度與彈性，新鮮看的見。
台灣牛的食用方式有
料理方式一：湯滾了以後,刷3.4秒,肉呈現微粉紅色,那是最佳狀態
建議用白湯,第一口吃,不要沾任何醬
吃的時候可以感受一下台灣肉的香甜味
吃完後,口齒會回香,會回甜,這是台灣肉的特色
料理方式二：第二種吃法,把肉放在碗裡面
湯滾了以後,2.3杓的湯澆到碗裡伴肉,變成「生牛湯」
一樣建議不要沾醬,第一口食用”原味”
這樣可以吃出台灣肉的最佳狀態
※另外台灣肉並不耐煮
不建議全部丟到湯裡,想到的時候再拿起來吃
如果是這樣就不建議用台灣牛,會建議用其他的牛肉
原始豐富的味道：可清楚感受到肉汁、肉的纖維、無油花過度油膩的自然香氣，能夠品嚐其自然鮮甜味道。
清爽不膩的感覺：享用自然美味的同時，感受到肉汁清甜
再搭配一杯紅酒，帶來極致美味的饗宴。
低卡低脂低膽固醇：野放草飼肉質較精瘦，含鐵質、蛋白質及維他命
膽固醇與脂肪含量亦較其他肉品低。
含不飽和脂肪酸omega-3。
