台灣純海水生長【黃金鲳】 每隻超過500g 無包冰純重呦!!,海鮮公主小舖

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商品編號:A0046-13

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台灣純海水生長【黃金鲳】 每隻超過500g 無包冰純重呦!!

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商品詳情


【商品規格】:每隻500g 以上 /尾

【保存方式】:冷凍

【保存期限】:未開封約2~3個月

【進口產地】:台灣

※注意事項:解凍後請盡快食用完畢,避免變

商品出貨都是真空狀態 運送途中 碰撞擠壓 

難免失去真空 不影響其美味  ~

【蠔汁清蒸黃金鯧】
 
做法簡單滋味不簡單
蒸炊、下醬汁、淋熱油
餐廳級料理其實就這麼簡單‼️

 

準備材料⬇️
魚(新鮮即可) 約600g 上下
蔥3隻
辣椒1根
薑片約10片
米酒20cc
黑胡椒少許
 
🅰️(熱油)⬇️
沙拉油30cc
香油15cc
 
🅱️(醬汁)⬇️
蠔油45cc
開水90cc
糖1小匙
 
做法:
1️⃣青蔥2根切段另一根切絲泡水 辣椒去籽切絲泡水
2️⃣將魚洗淨擦乾用米酒醃漬10分鐘
3️⃣取蒸盤薑片與蔥段舖底在放上魚片
4️⃣放上蒸籠蒸熟後將湯汁倒掉把魚移到另一漂亮盤子
5️⃣把🅱️醬汁煮開後均勻淋上魚肉上在舖上蔥絲辣椒絲與黑胡椒

 

6️⃣熱油🅰️燒熱後澆淋在蔥絲辣椒絲上 就完成了~

 

 

 

 

 

 

 

 


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