商品詳情
將近30年的老店，堅持不添加防腐劑
遵循傳統手工製程，利用太陽光曝曬使烏魚子香氣滿分
Ｑ彈口感以及酥脆的外皮，讓您吮指回味。 黃金瑞堅持嚴選野生烏魚子，用最天然的方式製作
堅持不添加防腐劑，完全手工製程，延續古法並改良
經由ＳＧＳ食品測試，保證每一片最天然的烏魚子獻予消費者安心食用。
【包裝規格】: 每包150g （正負15克）
【保存方式】：冷凍
【保存期限】：未開封約2~3個月
【進口產地】：台灣
※注意事項：解凍後請盡快食用完畢，避免變質
📷油煎：
烏魚子連真空袋泡水1小時後
剪開真空袋 將烏魚子取出
取一平鍋加10cc沙拉油
待鍋中的油燒熱後
放入烏魚子約5秒鐘即起鍋
瀝乾表面油份，待涼後，切成薄片。
📷酒煮：
烏魚子連真空袋泡水1小時後
剪開真空袋 將烏魚子取出
可用筷子將烏魚子夾入米酒中汆燙
約10到15秒翻面，再燙10到15秒即可撈起
然後切片，搭配生蒜或生白蘿蔔切片
雲林 手作烏魚子 四兩 150g （正負15克）
TWD $800
